هريسة عربي - وصفة قيراونية زمنية

Harissa Arbi Piquante au huile d’olive extra vierge

آفاويح هريسة عربي، سر الحراير المتوارث من دار لدار. بنكهتها الفريدة للفلفل الأحمر القيرواني المجفف تحت أشعة الشمس بثومها و تابلها و كرويتها إلى تخلي ماكلتك فاوحة كي ماكلة الحراير.

• Recette authentique de Kairouan : Une préparation traditionnelle fidèle au terroir tunisien.
• Fabrication artisanale : Un savoir-faire transmis, sans compromis sur la qualité.
• Piments séchés au soleil pour un goût intense : Une puissance aromatique naturelle préservée.
• Idéale pour relever sauces, sandwichs ou marinades : Une touche piquante qui sublime chaque plat.

Les Ingrédients

Piments rouges séchés de Kairouan, ail frais, sel, coriandre et carvi finement moulus, huile d’olive extra vierge pour la rondeur, et une pointe de potassium de sorbate pour préserver l’authenticité des saveurs.

Pourquoi Afawih?

• Extra Virgin Olive Oil : Préparée avec une huile d’olive extra vierge pressée à froid pour une saveur authentique et des bienfaits préservés.
• Handpicked : Chaque piment et épice est récolté à la main à maturité pour une intensité aromatique inégalée.
• Hand-Ground: Une mouture artisanale préservant la richesse des arômes et la texture authentique des piments rouges séchés.
• Organic Purity : Des ingrédients cultivés sans excès d'engrais chimiques ni pesticides pour un goût pur et naturel.
• Sustainable Farming : Une culture respectueuse des cycles naturels, garantissant des récoltes saines et équilibrées.
• Cruelty-Free Plants : Respect de la nature sans exploitation excessive des ressources végétales.
• Pollinator-Friendly : Préservation des écosystèmes pour une pollinisation naturelle et durable.
• Eco-Conscious : Emballages 100% recyclables, énergies vertes et gestion responsable des ressources.
• Farm-to-Jar Transparency : Traçabilité rigoureuse, de la terre au pot, pour une transparence totale.
• Farmers' Pride : Piments issus des terres fertiles de Tunisie, reflet d’un terroir riche et préservé.
• Supporting Farmers : Chaque pot de harissa valorise le savoir-faire local et soutient l’économie régionale.
• Women-Led : Un héritage transmis, où les femmes jouent un rôle clé à chaque étape de la production.